Крупное парнокопытное из рода бизонов, внешне очень напоминающее своего американского сородича, обитающее в густых лесах евразийского континента. Тело зубра, более вытянутое, чем у американского бизона, покрыто жесткой коричневой шерстью, в летний период остающейся только на передней части. Характерными признаками зубра, как и его американского родственника, являются бородка в нижней части головы и горб на его мощных плечах.

Живут зубры небольшими стадами, состоящими в основном из самок и молодых телят, к самцам присоединяются лишь на период спаривания. Если раньше зубры проживали и на открытых равнинных пространствах, то сейчас их можно встретить только в густых лесах или заповедниках.